Carsten Rumpeltin: Gesundheits-Coaching - Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Ernährung ist individuell und daher nicht standardisierbar!
Menschen reagieren sehr unterschiedlich auf Nahrungsmittel. Der Verzehr von solchen Lebensmitteln, die das Immunsystem belasten, kann die Entstehung chronischer Erkrankungen begünstigen und deren Heilung erschweren. Sie lassen sich mit dem Cytolisa®-Test ermitteln (siehe auch www.cytolisa.de).

Wie kommt es zu Immunreaktionen gegen Lebensmittel?

Die Ursachen sind vielfältig und teilweise noch nicht vollständig geklärt. Die folgenden Faktoren stehen jedoch fest:

Die Bereitschaft des Immunsystems, bestimmte Nahrungsmittel immunologisch zu erkennen, ist zum Teil genetisch bedingt.
Der Verzicht auf Stillen oder ein zu frühes Abstillen werden als wesentliche Faktoren angesehen, durch die schon bei Kindern eine Immunbereitschaft auf Nahrungsmittel ausgelöst werden kann.
Falsche Essgewohnheiten (z.B. hoher Säureanteil) führen zu Darmfunktionsstörungen. Die Dünndarmschleimhaut wird durchlässig (so genanntes Leaky-Gut-Syndrom), dadurch gelangen Nahrungsbestandteile in noch nicht vollständig zerkleinerter Form mit dem Immunsystem in Kontakt. Sie werden als Fremdkörper erkannt und das Immunsystem bildet Antikörper dagegen.
Die industrielle Verarbeitung unserer Nahrung, die Vielfalt erlaubter Zusätze (z.B. Farb- und Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker) und Schadstoffe (z.B. Düngemittel / Chemikalien zur Schädlingsbekämpfung) beschleunigen eine Schädigung der Darmflora und der Darmschleimhaut. Zudem tragen Giftstoffe in der Wohnung, Schimmelpilze und andere Umweltbelastungen ebenfalls zur Schädigung des Darms bei. Alle diese Einflüsse führen zu entsprechenden immunologischen Reaktionen.

Das alles hört sich zunächst sehr fatalistisch an. Sie haben jedoch täglich die Wahl, wie, was und wann Sie essen. Wenn Sie wichtige Grundsätze berücksichtigen, können Sie maßgeblich zur Regeneration Ihres Darmmilieus und Ihrer Darmschleimhaut beitragen (siehe „Ernährungs- und Bewegungsphilosophie“).

Ein wichtiger erster Schritt auf diesem Weg ist es, Ihre individuelle Immunität gegen Nahrungsmittel mit dem Cytolisa® -Test zu ermitteln. Zum Grundverständnis ist es wichtig, dass es sich hierbei nicht um einen Allergietest handelt! Allergien haben sehr unmittelbare Wirkungen. Bekannt sind beispielsweise Nussallergien, bei denen es sofort nach dem Verzehr zu Atemnot kommen kann.
Immunreaktionen gegen Nahrungsmittel verursachen dagegen oftmals stark zeitverzögerte Wirkungen. Das macht es so schwierig, diese Wirkungen mit den verzehrten Produkten in Verbindung zu bringen und hierbei ist der Cytolisa®-Test eine große Hilfe.

Cytolisa ® 94:

Der Cytolisa®94 (Test auf 94 Nahrungsmittel) bietet die Möglichkeit, sich einen Überblick zu verschaffen und das Grundmuster der Immunreaktionen des Körpers auf Nahrungsmittel kennenzulernen. Der Test ermöglicht eine gezielte Prävention von Krankheiten und den Erhalt von Gesundheit und körperliche Fitness über ein individuelles Ernährungsprogramm.